Alfarería 21: Tradición, historia y gastronomía en el corazón de Triana
21 de marzo de 2025
Tradición y Sabor en el Corazón de Triana
En la emblemática calle Alfarería, en pleno barrio de Triana, se encuentra Antigua Casa Diego, un rincón gastronómico donde la esencia de la cocina tradicional sevillana se mantiene viva con cada plato. Con más de un siglo de historia, este restaurante es un homenaje al recetario andaluz, fusionando la autenticidad de sus sabores con un ambiente que respira historia y calidez.
Nada más cruzar sus puertas, el visitante se sumerge en un espacio con el alma de una taberna clásica, con vigas de madera, azulejos sevillanos y una atmósfera que evoca tiempos pasados. Pero si algo destaca en Antigua Casa Diego es su propuesta gastronómica, donde el producto de calidad y el respeto por la cocina tradicional son protagonistas. Desde guisos de antaño hasta carnes y pescados preparados con mimo, cada bocado es un viaje al corazón de la cocina sevillana.
Entre sus platos más recomendados, no pueden faltar los guisos caseros, que han pasado de generación en generación y siguen conquistando paladares. También destacan sus frituras, crujientes y sabrosas, elaboradas con el toque justo de tradición y técnica.
Casa Diego marida a la perfección con una cerveza Pureza bien fría
Y para los amantes de la carne, la pluma ibérica y la carrillada se convierten en opciones infalibles. Todo ello marida a la perfección con una cerveza Pureza bien fría, que realza los sabores y acompaña cada plato con su suavidad y frescura.
Esencia de Alfarería
Visitar Antigua Casa Diego es una experiencia que va más allá de la gastronomía; es un reencuentro con la esencia de Sevilla, con su historia y su pasión por el buen comer. Un lugar donde el tiempo parece detenerse, permitiendo disfrutar sin prisas de una mesa compartida y de un legado culinario que sigue intacto. Si buscas autenticidad, sabor y una cerveza Pureza para acompañar, este es tu sitio.
